カスベ（エイヒレ）の煮付け出来ましたよ！
軟骨まで食べれますよ。

当店の野菜は、地元の八百屋鈴テツさんから、味噌は、新井薬師の老舗味噌屋坂本商店さんから、お肉は、新井薬師西島畜産さんから仕入れております！